Lai būtu par cilvēku, kas prot gardi gatavot ēst, nebūt nav speciāli jādodas kulinārijas kursos vai jākļūst par profesionālu pavāru.
Viss, kas jums jādara, ir jāattiecas pret ēdienu ar baudu un cieņu, kā arī jāiemācās nepieļaut visizplatītākās ēdiena gatavošanas kļūdas. Mēs esam apkopojuši veselu sarakstu kulinārijas viltību, kurās kļūdu pieļauj pat pieredzējušas mājsaimnieces. Mūžu dzīvo – mūžu mācies.
Kā gardi gatavot?
Kādēļ sodu nedrīkst dzēst ar etiķi? Un vēl astoņi kulinārijas padomi.
Likt tomātus kopā ar citiem dārzeņiem
Lieta tāda, ka ka tomātu sastāvā ir skābe, kas var “bremzēt” citu dārzeņu nogatavošanos. Tieši tādēļ, ja gatavojat kaut kādu sautējumu, tad no sākuma lieciet sīpolus, burkānus, papriku un tikai tad tomātus.
Šķir nākošo lapu un lasi turpinājumu