Nākamais slānis ir ola. Vāra olas un sarīvē uz rupjās rīves. Man ir rīves puse, kas padara skaidas cirtainas vai viļņotas. Tas izskatās ļoti jauki un izliektāks. Bet, ja rīvei ir tikai viena veida lielās spraugas, tad tā, ar parastajām skaidām. Kā jau nojaušat, rīvētās olas liekam tieši tāpat kā visu pārējo, bet tikai šoreiz tās viegli nospiežam, nevis sablīvējam un pārklājam ar majonēzi.
Gandrīz viss jau ir salikts. Mazliet pacietības, draugi, un salāti būs gatavi. Paliek pati pēdējā kārta – siera kārta. Pat ja jūs mani lamājat vai kritizējat, te ir jābūt sieram. Nekādā gadījumā nedrīkstam to atcelt, tas ir svarīgi! Uzklājiet virs olām, nesablīvējiet un nesasmalciniet, bet vienkārši vienmērīgi sadaliet. Mūsu siera slānim jābūt gaisīgam. Un vairs nav majonēzes sieta. Majonēzes vietā mums būs dekorēšanas slānis. Pat ne kārtiņu, tikai smidzināt zaļo sīpolu. Nav blīvs, bet tieši kontrastam un ļoti vieglai garšvielai, kas salātos tik tikko manāma.
Tas arī viss, salātus samontējām tikai 5 minūtēs. Tas, protams, bez griešanas vai rīvēšanas. Ar tiem nedaudz ilgāk, apmēram 15 minūtes, viss kopumā aizņems.
Gatavie salāti izskatās tik skaisti un rosina ēstgribu, ka jums tie ir jāpaslēpj kaut kur pirms viesu ierašanās. Pretējā gadījumā kāds ieteiks nekavējoties ņemt paraugu. Joks, protams, bet es ļoti gribu apēst salātus pēc iespējas ātrāk.
✅ Ko un cik (par 15-16 cm)
Šampinjoni – 200 g
Kūpināta vista – 200 g
Konservēti ananāsi – 200 g
Vārītas olas – 2 gab.
Cietais siers – 100 g
Majonēze – pēc garšas
Kas attiecas uz sāli un pipariem, izlemiet paši. Reizēm pievienoju sāli un piparus, reizēm nē, jo… Kūpināta vista var būt diezgan sāļa, un siers arī nodrošina daudz. Kopumā viss ir atkarīgs no noskaņojuma un produktiem
