Ātri, vienkārši un gardi – šie salāti pierāda, ka izcilai maltītei nav vajadzīgs ne daudz laika, ne sarežģītas sastāvdaļas.
Ikvienam reizēm gribas pagatavot ko garšīgu, bet bez liekas gatavošanas vai ilgas stāvēšanas pie plīts. Šie salāti ir tieši tāds risinājums — nekas nav jāvāra, nekas nav jākarsē, tikai jāsagriež, jāsamaisa un pēc 10 minūtēm uz galda jau ir gatava maltīte. Šī recepte ir iecienīta ne tikai ikdienā, bet arī svētkos, jo no vienkāršām sastāvdaļām izdodas salāti, kas garšo kā restorānā.
Tos var pasniegt gan kā pamatēdienu, gan kā uzkodu pie gaļas, zivīm vai siltajiem ēdieniem.
Kas padara šos salātus tik īpašus?
Šo salātu noslēpums ir ideālā garšu kombinācijā – viegli sālīta desiņa, kraukšķīgi gurķi, saldā kukurūza un sātīgās pupiņas. Savukārt neliela sauja sausiņu piešķir patīkamu kraukšķīgumu, bet majonēze visu apvieno vienotā, maigi krēmīgā garšā. Rezultāts – sātīgi, bet viegli salāti, kurus noteikti gribēsies atkārtot.
Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!
Pagatavošana soli pa solim:
1️⃣ Sagriez sastāvdaļas.
Desu un gurķus sagriez nelielos gabaliņos vai salmiņos, lai salāti būtu viegli samaisāmi.
2️⃣ Pievieno kukurūzu un pupiņas.
Pirms tam notecini šķidrumu no konserviem – tad salāti nepaliks pārāk mitri.
3️⃣ Pievieno sausiņus un sāli.
Ja vēlies, sausiņus pievieno tieši pirms pasniegšanas, lai tie saglabātu kraukšķīgumu.
4️⃣ Pievieno majonēzi un samaisi.
Rūpīgi samaisi, līdz viss kļūst vienmērīgi pārklāts ar mērci.
Rezultāts – gardums bez piepūles
Šie salāti ir lielisks piemērs tam, ka vienkāršība var būt izcili garšīga. Tie ir piemēroti jebkurai situācijai – ātrām vakariņām, piknikam, darbam līdzi vai pat svētku galdam.
Ja vēlies mazāk kaloriju, majonēzes vietā vari izmantot jogurtu ar tējkaroti sinepju – garša būs tikpat laba, bet vieglāka.
Padomi:
-
Lai iegūtu pikantāku garšu, pievieno mazliet ķiploka pulvera vai melnos piparus.
-
Vari papildināt ar smalki sagrieztu sīpolu vai sieru.
-
Ja salātus gatavo iepriekš, pievieno sausiņus tikai pirms pasniegšanas, lai tie nepaliek mīksti.
Noslēgumā
Vienkārši, sātīgi un ātri – šie salāti ir īsta glābējrecepte, kad gribas kaut ko garšīgu bez liekām rūpēm. Izmēģini un pārliecinies pats – dažreiz vislabākie ēdieni ir tie, kuri gatavi 10 minūtēs!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
-
200 g vārītas vai kūpinātas desas
-
2 svaigi gurķi
-
300 g konservētas kukurūzas
-
100 g sarkanās pupiņas (konservētas)
-
šķipsniņa sāls
-
sauja sausiņu (vēlams ar neitrālu garšu vai ķiploku garšvielām)
-
3 ēdamkarotes majonēzes
