Šī recepte ļauj eksperimentēt ar garšām, jo pat vienkāršas pankūkas var viegli pielāgot savām vēlmēm.
Ja meklējat vienkāršu, bet gardu recepti, kas ir lieliski piemērota ātrām brokastīm vai vieglām uzkodām, pamēģiniet pagatavot slinkos cīsiņus mīklā.
Šī recepte, kas publicēta lapā mamanata.food, apvieno vienkāršību un unikālu garšu, kas noteikti patiks jūsu mīļajiem, jo īpaši bērniem.
Sastāvdaļas
Kefīrs – 300 ml
Sāls – 0,5 tējkarote
Soda – 0,5 tējkarote
Milti – 200 g
Cīsiņi – 4 gabali
Pankūciņu ar cīsiņiem pagatavošanas gaita
Mīklai var izmantot paštaisītu jogurtu, bet lieliski noder arī kefīrs vai rūgušpiens. Produkt var izvēlēties atbilstoši savām vēlmēm, jo rezultāts būs līdzīgs. Šķidrajai bāzei pievieno cepamo sodu un sāli un labi samaisa.
Izsijā miltus un pamazām pievieno šķidrajai masai, visu rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.Ir svarīgi iegūt mīklu bez kunkuļiem.
Cīsiņu jau iepriekš sagriež mazos gabaliņos. Var sagriezt mazās ripiņās. Pēc tam uzmanīgi ielieciet sagrieztos gabaliņus mīklā, lai katrs gabals būtu labi pārklāts.
Uzkarsē pannu ar nedaudz augu eļļas. Liek uz tās pankūkas un apcep no abām pusēm līdz tās ir zeltaini brūnas. Gatavās pankūciņas ar cīsiņiem nekavējoties pasniedz.
Šī recepte ļauj eksperimentēt ar garšām, jo pat vienkāršas pankūkas var viegli pielāgot savām vēlmēm. Tie ir lieliski piemēroti gan ģimenes brokastīm, gan vakara uzkodām, un sniegs jums prieku no katra kumosa.
Sātīgākai uzkodai mīklai var pievienot aptuveni 100 līdz 200 gramus sarīvētu sieru. Asākai garšai pievienojiet piparus vai papriku. Bet nedaudz svaiguma noti piešķirs smalki sakapāti zaļumi, kas pievienoti mīklai.
