Lieciet to uz 45 minūtēm cepeškrāsnī. Malām vajadzētu būt nedaudz aprautām, bet tortes centram – mazliet šķidram.
Izņemiet torti no cepeškrāsns un pilnībā atdzesējiet to. Ar asu nazi atdaliet torti no formas bortiņiem, izceliet to ārā no formas. Ūdens peldē izkausējiet šokolādi kopā ar saldo krējumu, nemitīgi maisot, līdz iegūta viendabīga masa. Aplejiet ar šo krēmu torti un pasniedziet to galdā!
Sastāvdaļas:
220 g sviesta
200 g dabīgas rūgtās šokolādes
1/4 glāze kakao pulvera
1 ēdamkarote čili pulvera
1/4 tējkarote sāls
6 lielas olas, kur dzeltenums jāatdala no baltuma
1 glāze cukura
Krēmam:
220 g rūgtās šokolādes
1/3 glāze trekna saldā krējuma
Eksperti apgalvo, ka šajās 4 zvaigžņu zīmēs dzimst bagātākās sievietes
Šokolāde, īpaši tumšā, ir bagātīga, saldena un ar rūgtenu pieskaņu. Čilli pievieno asumu un sildošu pikantumu, kas ne tikai papildina šokolādi, bet arī izceļ tās garšas dziļumu. Čilli siltums rada patīkamu sajūtu mutē, kas labi sader ar šokolādes krēmīgumu un maigumu. Tas piešķir kūkai ne tikai garšu, bet arī izsmalcinātu sildošu piegaršu, kas īpaši pievilcīga vēsākā laikā.
Lai labi garšo
