Dzērveņu mērci pagatavot pašiem ir ļoti vienkārši. Turklāt šai pagatavošanai vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
100 g gaišā muskovado cukura
100ml apelsīnu sulas
250 g svaigu vai saldētu dzērveņu
Pirmais solis:
Pannā ieber 100 g gaišā muskovado cukura un 100 ml apelsīnu sulas, tad uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Otrais solis:
Iejauc 250 g svaigu vai saldētu dzērveņu, pēc tam uz lēnas uguns vāri, līdz tās kļūst mīkstas, bet vēl saglabā formu – tas aizņems apmēram 5 minūtes, ja izmanto saldētas dzērvenes, vai 8-10 minūtes, ja izmanto svaigas.
Lasi vēl:Ātri pagatavojama piparkūku recepte, kas kļuvusi par mūsu ģimenes iecienītu Ziemassvētku tradīciju
Trešais solis:
Atdziestot mērce sabiezēs. Uzglabāsies ledusskapī 1 nedēļu. Dienā pirms pasniegšanas novieto istabas temperatūrā.