Ja meklējat veidu, kā dažādot savu ēdienkarti, pamēģiniet pagatavot kāpostu un vistas kotletes – īsts atradums tiem, kas novērtē neparastas garšu kombinācijas.
Šīs kotletes ir neticami gardas un ļoti viegli pagatavojamas, padarot tās par ideālu izvēli ģimenes pusdienām vai vakariņām ar draugiem. Šī pārsteidzoši gardā ēdiena recepte ir viegli pagatavojama, bet rezultāts ir sulīgs un gards ēdiens, kas patiks pat maziem bērniem.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Kāposti – 500 g
Vistas fileja – 500 g
Sīpoli – 2 gabali
Ola – 1 gabali
Manna – 2 ēdamkarotes
Sāls – pēc garšas
Pipari – pēc garšas
Garšvielas – pēc izvēles
Pagatavošanas gaita
Nomazgājiet kāpostu, noņemiet bojātās lapas un smalki sagrieziet. Ievietojiet kāpostus blenderī, sablendējiet biezenī un pārlieciet lielā bļodā.
Pēc tam pievienojiet puskilogramu vistas filejas, kas iepriekš samalta līdz vēlamajai konsistencei. Sasmalciniet arī biezenī un pievienojiet 2 vidējus sīpolus.
Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, pievienojiet sāli, piparus un garšvielas pēc savas izvēles un gaumes. Pēc tam pievienojiet 1 vistas olu un mannu. Kārtīgi samaisiet, līdz maisījums ir gluds un viendabīgs.
Ļaujiet maisījumam nostāvēties 20 minūtes. Tas ļaus sastāvdaļām labāk savienoties, un mannas putraimi nedaudz uzbriest, kas atvieglos kotlešu veidošanos.
Sāciet cept kotletes. Cepiet tās no katras puses apmēram 3 minūtes, līdz izveidojas skaista zeltaina garoziņa. Kad kotletes ir gatavas, pievienojiet nedaudz ūdens un pārklājiet 2 minūtes – tas palīdzēs tām kļūt mīkstākām un sulīgākām.
Šīs kāpostu un vistas kotletes ir lielisks piemērs tam, kā apvienot tradicionālas sastāvdaļas ar oriģinālu pieeju, lai radītu ēdienu, kas pārsteigs pat visizsmalcinātākos gardēžus.
