Lai ātri atkausētu pat lielu gaļas gabalu, dariet lūk, ko:
Solis Nr. 1
Izņemiet gaļu no saldētavas un pārliecinieties, lai tā noteikti būtu plastmasas iepakojumā. Ja tas ir sabojāts, ietiniet papildus maisiņā vai pārtikas plēvē.
Solis Nr. 2
Ņemiet lielu katliņu un piepildiet to ar ūdeni. Nav obligāti ar karstu – istabas tempeatūra būs tieši tas, kas vajadzīgs.
Solis Nr. 3
Gaļu (vai malto gaļu) nolieciet uz metāla cepamo plāti. Pa virsu uzlieciet katliņu ar ūdeni.
Jau pēc 5 – 15 minūtēm (atkarībā no izmēra un, galvenais, gaļas biezuma) produkts būs pilnībā atkausēt un gatavs termiskai apstrādei. Tas viss tāpēc, ka tika apvienots blīvums un siltums, kas burtiski izveido lamatas starp divām metāla plāksnēm un vienmērīgi silda gaļu. Turklāt, nesākot to “vārīt”.
