Pie augstākas termiskās apstrādes 36% bīstamā savienojuma nonāk pieaugušā cilvēka organismā no kartupeļiem, 30% – no kafijas, 13% – no maizes. Bērniem šie rādītāji ir vēl augstāki: 43% no kartupeļiem, 20% – no čipsiem un šokolādes, 16% – no maizes.
LASI VĒL: 5 produkti, ko visi met ārā, es sasaldēju. Taupiet ar prātu
Turklāt, pēc speciālistu domām bērniem var būt īpaši bīstamas rīsu maizītes un rīsu putra. Tā kā šie ēdieni gatavojas pie augstas temperatūras, tad tajos var būt neorganiskais arsēns. Tādā veidā, rīsa ēdienu cienītāji, kuri tos lieto ilgstoši, riskē sev attīstīt onkoloģiju.
Tāpat arī pierastos produktos tādos kā rīsos, kartupeļos un maizē, pagatavotos temperatūrā augstākā par 120 grādiem, var būt tādi bīstami savienojumi kā svins, kadmijs, polihlorētie bifenīli un dioksīni, uzskata dāņu speciālisti.
To ikdienas lietošana uzturā var izraisīt vēzi.
avots: bigl1fe.ru
Visa Āzija slimo ar vēzi? Katrs otrais maizes lietotājs Latvijā pašnāvnieks? Kaut gan nebrīnos ja secinājuši dāņi. Rets talants no jēdzīgiem produktiem gala rezultātā izveidot izcilu draņķi.
Pirmoreiz mūžā dzirdu, ka pārtikā termoapstrādes procesā var rasties svins vai kadmijs, kurš iepriekš tur nav bijis.
Internetā ir ļoti daudz aplamas informācijas.Tāpēc katram ir sava galva.Vajag “filtrēt” informāciju.