Gardi un veselīgi!
Sastāvdaļas:
- 400 g viendabīga biezpiena
- 1 ola
- 3-4 pilnas ēdamkarotes miltu
- cukurs pēc garšas
- sāls
- milti apbēršanai
Pagatavošana:
Sajauciet kopā biezpienu ar cukuru, pievienojiet klāt olu un kārtīgi samaisiet.
Tad pievienojiet klāt miltus un visu vēlreiz samaisiet. Apberiet darba virsmu ar miltiem, izveidojiet no mīklas lielu desu.
Sagrieziet tos nelielos gabaliņos un izveidojiet no tiem aplīšus ar nelielu iedobīti centrā, lai pie vareņikiem labāk turētos sviests vai krējums.
Lieciet mīklas aplīšus verdošā ūdenī un vāriet tos apmēram divas minūtes pēc tam, kad tie būs uzpeldējuši uz ūdens virsmas. Pasniedziet kopā ar krējumu vai sviestu.
Labu apetīti!