Ideāls deserts, pat visizlepušākajiem ciemiņiem

Ļvovas siera kūka ir visgaršīgākais biezpiena deserts, kādu man ir nācies nogaršot.

Recepte

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg biezpiens. Labāk ņemt tādu treknāku;
• 150 grami cukurs;
• 3 gab. olas;
• vanilīns;
• 1 gab. citrons;
• 150 grami rozīnes;
• 2 tējkarotes kartupeļu ciete (bez kaudzes).

Pagatavošanas process:

1. Bļodā samaisiet vanilīnu, cukuru, olas, līdz iegūta viendabīga masa.
2. Biezpienu divas reizes izlaidiet caur sietu.
3. Pievienojiet citrona miziņu (uz smalkās rīves sarīvēt).
4. Samaisām kopā visas sastāvdaļas.
5. Cepam formā, kas iesmērēta ar sviestu, 190 grādu temperatūrā 20 minūtes.
6. Pa virsu uzlejiet izkausētu šokolādi ar sviestu tad, kad siera kūka būs atdzisusi.

Labu apetīti!

avots