Pagatavošana:
Sakuliet 7 olu baltumus kopā ar 400 g cukura. No tā iegūsiet vienu pamatni 26 cm diametrā (es biju uz papīra izveidojusi 24 cm lielu apli diametrā, bet pati pamatne pēcāk mazliet izplūda līdz 26 cm). No pāri palikušā bezē sataisīju vēl pāris standziņas. Domājams, ka pamatne no 4 olām būs gana (uz viena olu baltuma lieciet 60 g cukura), taču vienmēr droši var taisīt vairāk – vairāk būs ko ēst.
Krēms: 1 iepakojums iebiezinātā piena un 150 g istabas temperatūras sviesta – visu samaisiet kopā.
Rieksti: cepti zemesrieksti (apmēram 200 g, bet var arī pēc saviem ieskatiem daudzumu samazināt vai palielināt). Mazliet sasmalciniet tos.
Pamatne: varat ņemt jebkādu jūsu iecienītāko šokolādes biskvītu. Ja jums biskvīts sanāks pārāk sauss, varat to apliet ar nelielu daudzumu cukura sīrupa vai kompotu.
Kad būsiet pagatavojuši šokolādes biskvītu, atdzesējiet to un sadaliet divās vienādās daļās.
Sasmērējiet kūkas virsmu ar pusi pagatavotā krēma, dāsni apberiet tos ar riekstiem. Apklājiet ar pamatni, kas taisīta no bezē cepuma, atkal apsmērējiet ar krēmu un apberiet ar riekstiem.
Pa virsu lieciet biskvīta slāni, mazliet piespiediet visus slāņus. Aplejiet ar šokolādes glazūru, apberiet ar riekstiem.
Labu apetīti!
Tevi noteikti interesēs
Vasaras svaigo garšu laiks vēl nav beidzies — šo tomātu šķirni iespējams audzēt arī ziemā, telpās- Izcilie biezpiena plācenīši ar ķirbi, kas vienmēr izdodas mīksti, zeltaini un ar rudens aromātu
- Ķirbis ir rudens galda favorīts: 2 receptes aromātiskām zupām, kas vienmēr izpelnās komplimentus
- Piedegušie tauki no cepeškrāsns pazūd uzreiz ar vienu parastu virtuves sastāvdaļu
- Kad viesi jau pie durvīm, steidzu gatavot ātro salātu recepti ‘Minūte’, kas vienmēr izdodas un pazūd no galda nemanot
- Ābolu pīrāgu tagad gatavoju tikai šādi: izcils šedevrs “poļu” gaumē, kas garšo visiem, turklāt bez mīklas un olām
