Ceturtais noteikums.
Ja cepat kartupeļus, nekad neaizsedziet pannu ar vāku. Pretējā gadījumā kartupeļi vienkārši izvārīsies, un tas būs pavisam cits ēdiens, nevis cepti kartupeļi.
Piektais svarīgais noteikums.
Kad sagriezti kartupeļi jau ir pannā, tos nedrīkst uzreiz sākt maisīt. Ir jānogaida apmēram 5-6 minūtes, lai tas no apakšas saķertos, parādītos neliela garoziņa.
Nevajadzētu arī bieži maisīt, visas cepšanas laikā to var darīt tikai 2-3 reizes, ne vairāk. Pretējā gadījumā, bieži maisot, visi kartupeļi būs vienā putrā.
Sestais, ne mazāk svarīgs noteikums.
Nekad, atcerieties, nekad nesāliet kartupeļus cepšanas sākumā. Ja sāli pievienosiet uzreiz, no kartupeļiem izdalīsies sula, kas traucēs cepšanai, un kartupeļi vairs nebūs tik raudzēti, bet vairāk līdzināsies sautētiem. Sāls jāpievieno gandrīz pašā beigās!
Lasi vēl: “Sīpolu muša” manām dobēm vairs netuvojas. Es nelietoju ķimikālijas vai tautas līdzekļus – ļoti vienkārša metode
Ievērojot visus šos noteikumus, mani ceptie kartupeļi tagad ir perfekti! Vēlreiz paldies manam draugam! Domāju, ka neesmu tev atklājusi Ameriku, bet esmu pārliecināta, ka daudzas, īpaši iesācējas saimnieces, arī nezina, kā pareizi cept kartupeļus, un šie padomi noderēs arī viņām!
