Kūka vienmēr ir labs risinājums. Tas ir lielisks deserts pat Ziemassvētkos.
Lieliska izvēle būtu Mērijas Berijas apelsīnu kūka ar atsvaidzinošu garšu un neticamu aromātu. Ar šo desertu pietiek astoņiem cilvēkiem.
Sastāvdaļas kūkas pagatavošanai
Apelsīns – 1 gabals
Milti – 275 g
Cepamais pulveris – 3 tējkarotes
Pūdercukurs – 275 g
Sviests – 225 g
Olas – 4 gabali
Kanēlis – 1 tējkarote
Papildus iepriekš minētajam pildījumam vajadzēs ņemt 50 g sviesta, 175 g pūdercukura, 2 ēdamkarotes apelsīna mīkstuma.
Kūkas pagatavošanas process
Lai sāktu, jau sākumā uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tas ir ļoti svarīgi, lai brīdī, kad kūka tiek likta krāsnī, tā ir pietiekami sakarsusi. Pretējā gadījumā kūka neizcepsies vienmērīgi. Tāpat uzreiz var sagatavot divas dziļās formas ar 20 cm diametru. Iesmērē tās ar sviestu un izklāj ar pergamentu.
Apelsīnu liek katliņā, pielej verdošu ūdeni un vāra uz mazas uguns, līdz tas kļūst mīksts. Tas prasīs apmēram 20 minūtes. Ļaujiet apelsīnam atdzist, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas. Tālāk jums ir nepieciešams pārlikt augli blenderī vai virtuves kombainā. Pildījumam noliek malā divas ēdamkarotes mīkstuma.
Pievienojiet pārējās kūkas sastāvdaļas sakultajam apelsīnam un samaisiet līdz gludai un viendabīgai masai. Sadaliet maisījumu divās pannās un cepiet 25-30 minūtes.
Pirms kūkas izņemšanas no pannas, tā nedaudz jāatdziest. Pēc tam saputojiet sviestu ar pūdercukuru un iemaisiet rezervēto apelsīna mīkstumu. Apsmērējiet vienu biskvītu ar šo pildījumu un uzlieciet otru pa virsu.
Ja vēlas, kūku var dekorēt ar pūdercukuru virsū. Vai arī var izdekorēt ar putukrējumu un apelsīnu šķēlītēm.