Vasaras beigas ir ne tikai laiks, kad daba sāk atvadīties no siltuma un krāsām, bet arī brīdis, kad dārznieki intensīvi domā par savu dārza kultūru ražas novākšanu.
Lasīt vairākPēc kādām pazīmēm var saprast, ka ir pienācis laiks ievākt burkānu ražu
Māja&Padomi
Ko darīt, ja ēdiens pielīp pie pannas: viens triks atrisina problēmu uz visiem laikiem
Problēma, kad ēdiens pielīp pie pannas ar nelīpošu pārklājumu un ne tikai, var būt īsts izaicinājums virtuvē. Uzzināsim kopā, kā novērst ēdiena pielipšanu pie pannas un kā kopt dažādu veidu virtuves traukus.
Lasīt vairākIzcils vitamīnu avots ziemā: marinēti ķiploku dzinumi korejiešu un gruzīnu gaumē
Ķiploku dzinumi ir ne tikai dārzeņa gatavības “indikators” (kad izaugušais dzinums ar ziedpumpuru ir pilnībā iztaisnojusies, to var izrakt), bet arī noderīgs produkts.
Lasīt vairākAtnesu no dārza kabačus, tomātus un sieru nopirku tirgū… Tik gardu uzkodu kūku nebiju ēdusi!
Es mīlu dārzeņus, bet visvairāk gaidu kabaču sezonu! No šī vasaras dārzeņa varat pagatavot lielu skaitu gardu ēdienu.
Lasīt vairākKas notiek, ja tualetes poda vāks netiek aizvērts? Zinātnei un māņticībai ir savs viedoklis
Uzskati vēsta, ka tualetes poda vāku nedrīkst atstāt atvērtu. Šī aizlieguma neievērošana var radīt vairāk negatīvu seku, nekā jūs iedomājāties.
Lasīt vairākKonservēti tomāti “Saldumiņi”: marināde pazūd ātrāk, nekā tomāti tiek apēsti
Kad ražas novākšanas sezona beidzas, bet dārzeņi vēl nav izlietoti, šī recepte kļūst par īstu glābiņu.
Lasīt vairāk“Zelta rudens bagātība” burciņā: ideāls papildinājums pie jebkura ēdiena vai kā atsevišķi salāti, kas tiek ātri apēsti. Noteikti gatavojiet lielā daudzumā!
Vīriešu zapte ir vairāk nekā tikai kulinārijas izstrādājums – tā ir enerģijas, spēka un rudens bagātības koncentrāts burciņā. Daudzas saimnieces jau augustā sāk gatavot šo ideālo piedevu pie ēdieniem.
Lasīt vairākLielākā daļa mājsaimnieču pieļauj vienu kļūdu, ieraugot gurķus, kuros marināde ir kļuvusi duļķaina, nedariet to
Skābētiem produktiem duļķains sālījums ir normāli. Tā tam ir jābūt. Fermentācijas procesā izdalās specifiskas vielas, kas darbojas kā konservanti un palīdz pagarināt dārzeņu un augļu glabāšanas laiku.
Lasīt vairākNomainiet tikai vienu sastāvdaļu un iegūsiet salātus “uz miljonu”: brīnumaina recepte, kas ir daudz garšīgāka par klasisko rasolu
Teiksiet – kam gan negaršo rasols? Protams, ka tas ir ļoti iecienīts un garšīgs, taču, ja vēlaties dažādot šo recepti, bet iegūt tik garšīgus salātus, kurus pēc tam var dēvēt tikai par “miljona” salātiem, jums klasiskā rasola receptē ir jānomaina tikai viena vienīga sastāvdaļa.
Lasīt vairākOriģināla recepte, kas aizstās klasisko rasolu: pagatavojiet lieliskus salātus, no kuriem jūsu viesi nevarēs atteikties
Tautā iemīļotais rosols tradicionāli tiek pagatavots kopā ar desu vai kādu citu “smagāku” gaļas produktu, tomēr ne visiem šādas variants patīk.
Lasīt vairākGordons Remzijs atklāj nedzirdētus trikus, kā tikai 4 minūtēs pagatavot ideālu olu kulteni
Gaisīgi un maigu olu kulteņi kļūst arvien populārāki, aizstājot ierasto omleti. Tomēr šāda šķietami vienkārša ēdiena pagatavošanā ir savas nianses, ar kurām dalās britu šefpavārs Gordons Remzijs.
Lasīt vairākPārsteidzoši gardas lavaša uzkodas gan ģimenes pusdienām, gan svētku galdam
Lavašs ir universāls produkts. Ietiniet visu, kas jums ir ledusskapī, lai iegūtu lielisku maltīti.
Lasīt vairāk