Kotletes, sulīgas, ar izteiktu garšu un bezgala garšīgas. Ne velti grāmatas par garšīgu un veselīgu ēdienu bija sava laika kulinārijas enciklopēdija
Lasīt vairākKotlešu recepte no 1953.gada recepšu grāmatas, ko ir vērts nogaršot
Author: Evita Sinkēviča
Izrādās, ka es visu šo laiku esmu lādējis telefonu nepareizi; Ko ražotājs īpaši nestāsta
Ražotājam ir izdevīgi, ka mēs ik pēc diviem gadiem pērkam jaunu telefonu, tāpēc, iespējam, tas īpaši nereklamē pareizu ierīces lādēšanu
Lasīt vairākKo es noteikti šogad negatavošu uz Ziemassvētkiem
Ko es negatavošu šajos svētkos: 5 ēdieni, kas paliek uz galda, lai gan tie ir iecienītas svētku uzkodas, salāti. Un ko es gatavošu to vietā
Lasīt vairākAr ko aizstāt noteiktus produktus, lai ēdienu padarītu kalorijām mazāku
Virtuvē bieži gadās situācija, kad vēlaties pagatavot kaut ko īpašu, bet kāda no sastāvdaļām ledusskapī vairs nav atrodama. Vai arī jums ir jāpielāgo recepte savai diētai un garšas gaumei
Lasīt vairākŠī gada aktuālā tēma – ko iesākt ar pārtikas atkritumiem, lai samazinātu to daudzumu
Katru gadu viena trešdaļa no visas pārtikas pasaulē nonāk atkritumu poligonos. Jaunattīstības valstīs tas notiek loģistikas problēmu vai pārtikas uzglabāšanas apstākļu trūkuma dēļ
Lasīt vairākPateicoties šai marinādei zivs kļūst stingra, sulīga, ar izteiksmīgu krāsu
Viegli sālītas sarkanās zivis ir galda rotājums. Tā pati par sevi ir tik garšīga, ka tai praktiski nav nepieciešamas nekādas garšvielas
Lasīt vairākNeizmērāmi garšīgs šokolādes deserts ar Marshmallows zefīriem, pavisam jauna recepte
Šis vienkāršais, bet ļoti garšīgais un maigais deserts ir pagatavots tikai no 3 sastāvdaļām, neskaitot ūdeni. Deserts nav jācep, tāpēc tas noteikti izdosies ikvienam un jau pirmajā reizē
Lasīt vairākIdeāls salikums – saldējums šokolādes biskvītā ar ķiršu pildījumu
Krāšņs deserts jebkurām svinībām vai vienkārši vakariņām, krāšņs arī servējums un pārsteidzoša garša. Ķirši un šokolāde ir lielisks tandēms
Lasīt vairākBiezpiena plācenīši ar kokosriekstu skaidiņām, kuriem grūti pretoties
Aromātiskas, mutē kūstošas biezpiena bumbiņas. Tās varētu būt ļoti garšīgas brokastis Biezpiena plācenīši ir tradicionāls ēdiens, kas sastāv no mīklas, kuras pamatā ir biezpiens, un tiek izcepti kā nelieli, plakanas formas plācenīši. Tie ir populāri Latvijā un citās Austrumeiropas valstīs. Parasti tos gatavo no dažām vienkāršām sastāvdaļām: biezpiena, miltiem, olām un cukura, dažreiz pievienojot vaniļas cukuru vai citrona miziņu, lai iegūtu aromātu. Šoreiz tiem tik pievienotas kokosriekstu skaidiņas. Precīzas sastāvdaļas atradīsi rasta beigās. Šie plācenīši…
Lasīt vairākKad ir slinkums gatavot mīklu – lūk recepte izmantojot lavašu mīklas vietā
Neticami ātra un viegla deserta recepte. Biezpiena un ābolu sacepums lavašā, īpaši iepriecinās bērnus
Lasīt vairākPārsteidz savus mīļos ar gardām brokastīm; Vairākas brokastu variācijas visām gaumēm
Gardas brokastis ir vēl viena iespēja sapulcēt visu ģimeni kopā, pievērst uzmanību mīļajiem cilvēkiem, iepriecināt viņus tāpat vien, bez iemesla
Lasīt vairākAtjautīgs veids kā pagatavot gaļu izmantojot divus materiālus
Metode ir ļoti vienkārša! Jebkura gaļa kļūst neticami maiga, tā vienkārši kusīs mutē (jeb sadalīsies šķiedrās). Tā ir slēgta gatavošanas metode, es to saucu par dubulto segu, un tā ir lieliska
Lasīt vairāk