Nākamreiz, kad apēdīsi sulīgu apelsīnu vai izspiedīsi no tā sulu, nemet mizu laukā!
Tā veido aptuveni 20% no augļa un satur dabīgas eļļas, antibakteriālas īpašības un patīkamu aromātu.
Ja domā, ko darīt ar apelsīna mizām, zini – ir daudz radošu un praktisku veidu, kā tās izmantot gan virtuvē, gan mājas uzkopšanā.
Tā vietā, lai tās izmestu, izmēģini kādu no šīm idejām, lai samazinātu pārtikas atkritumu daudzumu un dotu mizām otro iespēju.
Konfektes no apelsīnu mizām
Visas citrusaugļu mizas var konfektēt, bet apelsīnu mizas ir īpaši garšīgas. Tās ir saldas, un konfektēšana šo saldumu vēl vairāk izceļ.
Nomizo mizu, atstājot nedaudz balto daļu, sagriez sloksnēs un vispirms novāri ūdenī, pēc tam lēni vāri cukura sīrupā. Vari tās apviļāt cukurā vai apliet ar izkausētu tumšo šokolādi.
Šīs konfektes lieliski garšo pašas par sevi vai arī tās var pievienot kēksiņiem. Tās ir arī lieliska dāvana svētkos.
Aromātisks katliņš
Lai māja smaržotu pēc dabas, vari uzvārīt katliņu ar sezonāliem aromātiskiem produktiem. Apelsīnu mizas ir lielisks papildinājums, īpaši ziemā. Pievieno dzērvenes, rozmarīna zariņus, kanēļa standziņas vai zvaigžņu anīsu.
Dzērienu uzlējumi
Arī apelsīnu mizas var izmantot dzērienu uzlējumiem. Ieliec nomazgātas un nosusinātas mizas burkā un ļauj ievilkties dažas dienas.
Lasi vēl: Horoskops 11. jūlijam: Aunam – ceļojums, Lauvai – interesanta situācija
Pēc tam pievieno cukura sīrupu un izkās. Vari arī eksperimentēt ar citiem papildinājumiem, piemēram, dzērvenēm vai ķiršiem.
Dzērienu dekors
Apelsīnu mizas lieliski noder kā glīts dzērienu rotājums.
Sagriez tās apmēram 2×0.5 cm gabaliņos, izkārto uz pannas ar silikona paklājiņu, apber ar pūdercukuru un žāvē zemā temperatūrā, līdz tās kļūst sausas.
Sveces no apelsīnu pusītēm
Ja tev ir izgrebtas apelsīnu pusītes, vari no tām izgatavot vienkāršas sveces. Ievieto dakti, piepildi ar olīveļļu līdz ¾ un aizdedz. Dabīga, smaržīga gaisma vienā mirklī!
Apelsīnu cukurs
Lai pagatavotu apelsīnu cukuru, noņem baltās mizas daļu, smalki sakapā un sablendē, tad sajauc ar parasto cukuru (apmēram 2 ēdamkarotes mizas uz 1 glāzi cukura).
Izmanto saldo ēdienu pagatavošanā, uzber virsū kruasāniem vai pārkaisīt karameļu krēma virsu.
Apelsīnu sāls
Tāpat kā cukuru, vari pagatavot arī apelsīnu sāli. Lieliski piemērota vistas vai tītara marinēšanai, kā arī margaritu glāžu maliņu dekorēšanai. Derēs arī kā galda sāls īpašiem gadījumiem.
Tīrīšanas līdzeklis
Lai pagatavotu dabīgu virsmu tīrītāju, piepildi burku līdz trešdaļai ar apelsīnu mizām un pārlej ar balto etiķi. Aizver un noliec tumšā vietā uz 2 nedēļām.
Pēc tam izkās, atšķaidi ar ūdeni 1:1 un iepildi pudelē ar smidzinātāju – mājai būs tīrība un patīkams aromāts!
Marmelāde
Apelsīnu marmelāde tiek vārīta no visa augļa, arī mizas. Ja vēlies izmantot tikai mizas, vārī tās 2–3 reizes, katru reizi tīrā ūdenī, lai samazinātu rūgtumu. Tad pievieno marmelādes masai.
Pret kaitēkļiem
Ieliec mizas pudelē ar karstu ūdeni un pievieno nedaudz trauku mazgāšanas līdzekli.
Izsmidzini uz istabas augiem – šī dabīgā metode palīdzēs atturēt laputis un citus kaitēkļus.
Ķermeņa skrubis
Izmanto apelsīnu cukuru vai sāli kā pamatu un pievieno kokosriekstu eļļu, līdz iegūta smilšu tekstūra. Uzglabā burciņā un lieto dušā, lai dabīgi attīrītu un mitrinātu ādu.
