Pildīti kartupeļi. Tas ir ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens, noderēs arī svētku galdam

Protams, tā pagatavošanai vajadzēs veltīt vairāk laika, bet ticiet man – tas ir tā vērts!

Pildīto kartupeļu recepte

Sastāvdaļas:

  • 14 gb vidēja lieluma kartupeļi
  • 250 grami maltā gaļa
  • 1 gb sīpols
  • 50 grami skābais krējums
  • 50 grami sviests 82.5 %
  • Tomātu pasta
  • Melnie pipari un sāls pēc garšas
  • Zaļumi – pēc vēlēšanās

Pagatavošanas process:

Kartupeļus novāra ar visu mizu. Notīram. Izņemam vidiņu.

Maltai gaļai pievienojam piparus, sāli, smalki sagrieztu sīpolu un apcepam. Pildām kartupeļus ar malto gaļu. Pa virsu uzlejam mērci: skābais krējums + izkausēts sviests + tomātu pasta.

Labu apetīti!

P.S. Var pildīt arī svaigu kartupeli, un pēc tam visu cept 30-40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Pēc jūsu izvēles.

avots

Leave a Comment