Marokāņu pankūciņas – lūk, kā sauc šo “gaisīgo” brīnumu!
Viņas ir burtiski pufīgas un vienkārši kūst mutē, atstājot vēlmi panašķoties ar tām vēl. Labums saimniecēm – visas sastāvdaļas ir parastas, nav nekādu “eksotisku” sastāvdaļu.
Sastāvdaļas un pagatavošana
No produktiem jums būs nepieciešams sagatavot:
- 700 ml attīrīta ūdens;
- 350 grami miltu;
- 150 grami mannas putraimu;
- 2 olu dzeltenumi;
- 10 grami cukura;
- 10 ml saulespuķu eļļas;
- 5 grami sausā rauga;
- 5 grami cepamā pulvera.
Soli pa solim apskatīsim pagatavošanas īpatnības:
- Visas sausās sastāvdaļas nepieciešams samaisīt atsevišķi ērtā, dziļā traukā;
- Tālāk traukam pievienojam eļļu un olu dzeltenumus, kā arī ūdeni;
- Viss ir kārtīgi jāsamaisa un jāsakuļ;
- Iegūto maisījumu – mīklu atstāj uz pusstundu nostāvēties;
- Pēc tam var sākt cept pa porcijām;
- Pankūkas jācep uz vājas uguns, katrai pusei vajadzīga mazāk par vienu minūti.
Brīnišķīgās un neticami apetītelīgās, gaisīgās pankūciņas ir gatavas! Steidziet iepriecināt sevi un savus mīļos.
Šobrīd daudzi lasa
Labu apetīti!