Drūmās dienās šie riekstainie cepumi ar āboliem var uzlabot manu garastāvokli. Starp citu, ne tikai manu, bet arī mana vīra un bērnu.
Pastāstīšu, kā pagatavot cepumus no 3 āboliem un 50 gramiem valriekstu. Delikāti un mazkaloriju cepumi!
Riekstu cepumi
Sastāvdaļas
130 g miltu
1 ola
1 tējkarote cepamais pulveris
70 g cukura
40 ml augu eļļas
2-3 āboli
50 g valriekstu
šķipsniņu sāls
Sagatavošana
1.Nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos, izņemiet serdi un sēklas. Sagrieziet ābolus kubiņos.
2.Ieberiet miltus un cepamo pulveri bļodā un samaisiet. Pievienojiet mīklai ābolus.
3.Apgrauzdējiet valriekstus sausā pannā. Tas aizņem apmēram 5 minūtes. Tad sasmalciniet riekstus ar nazi un pievienojiet mīklai. Šī ir šīs receptes grūtākā daļa!
4.Atsevišķā bļodā sakuļ olu ar šķipsniņu sāls un cukura. Pēc tam ielejiet augu eļļu un samaisiet. Sauso maisījumu šķidrajam maisījumam pievienojiet divos posmos. Samaisiet to.
5.Novietojiet mīklu uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepampapīru. Visērtāk to izdarīt ar divām karotēm: ar vienu izņem mīklu no bļodas, bet ar otru pārliek to uz cepšanas paplātes.
Lasi vēl: Dārznieku padomi, lai arī jūsu dārzā skaisti ziedētu magnolijas
Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25 minūtes, līdz tie ir gatavi.
6.Gatavos cepumus pārkaisiet ar pūdercukuru. Labu apetīti!
Iesaku arī iepazīties ar šo interesanto valriekstu pīrāga recepti. Taviem bērniem tas noteikti patiks, un arī tev!
Šiem riekstainajiem cepumiem ir jauka kraukšķīga garoza un mīksts vidus. Un garšas uzlabošanai varat pievienot kanēli, citrona miziņu vai vanilīnu. Nav vērts to ilgi uzglabāt, labāk ēst, kamēr tas ir svaigs.
Ar šo sastāvdaļu daudzumu jūs saņemat apmēram 12–14 cepumus, tāpēc droši reiziniet sastāvdaļas ar 2 vai pat 3. Starp citu, šos cepumus varat droši gatavot bļodās. Nevar kļūdīties!
