Pagatavošana:
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus no mizas, izņemiet serdi. Sagriež nelielos kubiņos.
Ielieciet ābolus katliņā, pievienojiet ūdeni un cukuru, kā arī pusi citrona sulas. Pievieno krustnagliņas un garšvielas.
Lasi vēl: Kāpēc turēt virtuvē šīs puķes: tam ir būtisks iemesls
Uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15 minūtes, regulāri maisot ievārījumu ar karoti.
Riekstus sasmalcina ar blenderi vai kafijas dzirnaviņas palīdzību. Pievieno tos ābolu maisījumam un vāra vēl 15 minūtes.
Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām maisījumam pievieno maltu kanēli.
Karsto ievārījumu iepildiet sterilās burkās un aizvākojiet ar steriliem vāciņiem.
