Sterilizētās burkās salikt kārtīgi nomazgātus dažādus dārzeņus (sīpolus, tomātus, ziedkāpostu, gurķus, burkānus, kabačus utt.), zaļumus (dilles, upeņu lapas, mārrutkus, nežēlo ķiploku), garšvielas (lauru lapas, melnie pipari) – es visu lieku “uz aci”.
Lasīt vairākkonservēšana
Gurķi kā mazsālīti ziemai (bez etiķa) – svaigi smaržo, kraukšķ un dāvā mundrumu
Sanāk ļoti garšīgi, kraukšķīgi gurķīši un pēc garšas atgādina mazsālītus. Ar recepti padalījās mana draudzene, bet es nekādi nevarēju saņemties, to izmēģināt. Pagājušajā gadā beidzot ieliku dažas burciņas. Un nenožēloju, ka iekonservēju. Gurķīši ļoti iepatikās.
Lasīt vairāk