Šī vienkāršā banānu-šokolādes kēksiņu recepte ļauj izbaudīt īstu mājas deserta garšu, kas izskatās garšīgi un sniedz neaizmirstamas garšas emocijas.
Ja meklējat vieglu un gardu desertu, kas lieliski saderēs ar glāzi auksta piena vai kakao, šī recepte būs īsts atklājums. Tāpēc mēs jums atklāsim, cik viegli ir pagatavot kēksiņus mājas apstākļos, lai baudītu svaigi ceptu smalkmaizīšu smaržīgo garšu, kurā apvienojas banānu maigums, viegls saldums un šokolādes nokrāsa.
Sastāvdaļas
Banāni – 4 gabali
Brūnais cukurs – 70 g
Baltais cukurs – 50 g
Olas – 2 gabali
Sāls – šķipsniņa
Vaniļas ekstrakts – 1 tējkarote
Kanēlis – 1/2 tējkarote
Soda – 1/2 tējkarote
Etiķis – 1 ēdamkarote
Zemesrieksti – 50 g
Šokolāde – 30 g
Milti – 220 g
Sviests 0 50 g
Kēksiņu pagatavošanas process
Lielā bļodā sajauciet visas iepriekš minētās sastāvdaļas, saberzot nogatavojušos banānus. Pievienojiet olas, šķipsniņu sāls, vaniļas ekstraktu un kanēli. Pievienojiet miltus un izkusušo sviestu, viegli samaisot visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
Ja mīkla šķiet pārāk bieza, varat pievienot pāris ēdamkarotes piena vai ūdens, lai panāktu vēlami konsistenci. Tādā veidā mīkla būs vieglāk pildāma formiņās.
Pirms cepšanas sagatavojiet kēksu veidnes. Ievietojiet 2 ēdamkarotes mīklas formās, nepiepildot tās līdz pašām malām. Vislabāk ir aizpildīt 2/3 no kēksiņa formas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un cep kēksiņus 25 minūtes. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no cepeškrāsns, tāpēc pārbaudiet kēksiņus ar zobu bakstāmo – ja tas iznāk tīrs un sauss, kēksiņš ir gatavas.
Viegla pagatavošana, kvalitatīvas sastāvdaļas un rūpīgi sabalansētas garšas padara kēksiņus ideāli piemērotus tiem, kas vēlas ikdienai piešķirt gaišus mirkļus.
