Šis mājās gatavotais kondensētais piens ir lieliski piemērots visiem jūsu iecienītākajiem desertiem.
Tikai ar trim vienkāršām sastāvdaļām jūs varat iegūt desertu, kas lieliski papildinās pankūkas, siera kūkas vai fritētus virtuļus. Tāpēc dalāmies ar recepti garda mājas iebiezinātā piena pagatavošanai.
Šī iebiezinātā piena versija nav tik kalorijām bagāta, kā veikalā nopērkamais produkts. Līdz ar to tā varētu būt patīkama opcija tiem, kas īpaši seko līdzi savai figūrai.
Sastāvdaļas iebiezinātajam pienam
Kukurūzas ciete – 15 g
Piens – 500 ml
Medus vai dabīgais sīrups – 60 g
Iebiezinātā piena pagatavošana
Kukurūzas cieti sajauc ar nelielu daudzuma piena un ļoti rūpīgi samaisa, lai izšķīstu un izvairītos no kunkuļiem. Atlikušo pienu ielej platā, bieza dibena katliņā un pievieno medu vai sīrupu.
Uzliek katliņu uz vidējas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra. Kad ir sasniegta vārīšanās temperatūra, pievienojiet atšķaidītu kukurūzas cieti un labi samaisiet.
Nedaudz samaziniet siltumu un turpiniet vārīt, laiku pa laikam apmaisot, līdz masa kļūst zeltaini brūna un sabiezē. Tas aizņems apmēram 10 līdz 15 minūtes.
Pēc noteiktā laika katliņu noņem no uguns, kārtīgi sablenderē līdz gludai, viendabīgai masai un lej tīrā burkā un ļauj atdzist. Šādu produktu var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām.
Lai piešķirtu iebiezinātajam pienam oriģinālu garšu, parastā piena vietā varat izmantot kokosriekstu pienu. Tas ne tikai piešķirs patīkamu aromātu, bet arī padarīs iebiezināto pienu vieglāku un aromātiskāku.
Šis mājās gatavotais kondensētais piens ir lieliski piemērots visiem jūsu iecienītākajiem desertiem, un, ja lietojat kokosriekstu dzērienu, tam būs viegla kokosriekstu garša, kā arī tā varētu būt vegāniem tīkamāka opcija.
