Atklāsim, kādus noderīgus trikus izmantot gatavošanas laikā, kas padarīs procesu patīkamāku, aizraujošāku un ātrāku.
Pārklājiet galdu ar pārtikas plēvi
Kamēr mīklu izrullējat, varat izmantot parastu pārtikas plēvi. Atgrieziet vajadzīgā izmēra gabalu, pārklājiet galdu un sāciet rullēt. Pateicoties šādam vienkāršam trikam, galda virsma paliks tīra. Un, lai pārliecinātos, ka mīkla nepielips, varat plēvi ieziest ar nelielu daudzumu augu eļļas.
Salātu lapas iemērciet ledus ūdenī
Lai atjaunotu zaļumiem to sākotnējo izskatu, pamēģiniet tos uz aptuveni stundu iebērt bļodā ar aukstu ūdeni. Lai pastiprinātu efektu, pievienojiet piecus līdz desmit ledus gabaliņus. Pēc šādas procedūras salāti kļūs sulīgi un skaisti.
Mērcējiet ķiršus sālītā ūdenī
Vasara ir pavisam tuvu, un tas nozīmē, ka tūlīt sāksies ķiršu sezona. Vienīgais, kas to var sabojāt, ir nevēlami viesi ogās. Ja nevēlaties tos sastapt, baudot ķiršus, pirms tam aplejiet tos ar aukstu ūdeni ar sāli. Ar 20 minūtēm pietiks, lai ogas attīrītos.
Nelejiet uz tēju verdošu ūdeni
Verdošs ūdens sabojā dzēriena aromātu un garšu, izzūd tā lietderīgās īpašības. Aptuveni 100 grādu temperatūra apdedzina tējas lapas, kā rezultātā izdalās tanīni, kas piešķir tējai savelkošu, rūgtu garšu.
Kopumā katram tējas veidam ir noteikta ūdens temperatūra, kādā to var pagatavot. Ja vispārīgi spriežam, tad melnajai tējai tā ir 90-95 grādi, bet zaļajai tējai – 70-80 grādi.
Pārklājiet ledusskapja plauktus ar avīzēm
Mitrums un nepatīkamas smakas ledusskapī diemžēl nav nekas neparasts. Ja vēlaties no tām atbrīvoties, vienkārši uzlieciet avīzes gabalu uz viena no plauktiem. Tā lieliski absorbē mitrumu, tāpēc ledusskapī neveidosies kondensāts.
Sasaldējiet graudaugu produktus
Labības produktos bieži vien mīt kukaiņi, jo īpaši, ja tos glabājat atvērtos iepakojumos virtuves skapī. Lai tos novērstu, uzreiz pēc iegādes uz dažām dienām nosūtiet graudaugus uz saldētavu. Zema temperatūra palīdzēs iznīcināt kāpurus, kas var būt produktos.
Pirms gatavošanas noskalojiet pelmeņus
Ja jūs pērkat pelmeņus lielveikalā, jūs, iespējams, pamanāt, ka tie ir pārklāti ar plānu miltu vai cietes kārtiņu virspusē. Tieši šīs sastāvdaļas vēlāk izspēlē nežēlīgu triku ar pelmeņiem, liekot tiem ēdiena gatavošanas laikā salipt kopā. Lai to novērstu, pirms pusfabrikātu ievietošanas katlā ar verdošu ūdeni tos noskalojiet.
