Viegli un barojoši burkānu salāti ar olām ir labākais ēdiens tiem, kas seko sev.
Šāds ēdiens ir viegli sagremojams, un tas neapgrūtina vidukli ar liekiem milimetriem. Šo salātu pagatavošana aizņems ļoti maz laika.
Sastāvdaļas:
500 – 600 g svaigi burkāni
6 olas
150 g cietais siers
2 ēdamkarotes skābais krējums (trekns)
3 ķiploka daiviņas
Sāls, pipari – pēc garšas
Pagatavošanas metode:
Sieru sarīvējiet uz rupjas rīves. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rīves ar vidēji lieliem caurumiem.
Lasi vēl: Svarīga detaļa: kad un kā no dārza notīrīt nokritušās lapas
Ķiplokus nomizo un izspiež caur presi.
Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno skābo krējumu un garšvielas, visu labi samaisa.
Ja vēlaties, lai salāti būtu vēl garšīgāki, ļaujiet tiem nostāvēties, lai mērce labi iesūcas.