Neuzmanīgas mājsaimnieces pieļauj šo kļūdu, cepot saldētas kotletes, un kaķis tās ēd vakariņās

Neuzmanīgas mājsaimnieces pieļauj šo kļūdu, cepot saldētas kotletes, un kaķis tās ēd vakariņās

Man ir veca draudzene. Es neteikšu, ka viņa ir labākā, bet viņa ir viltīga un gudra — tas noteikti! Viņa prot iepriecināt vīru un parādīt, kāda ir laba mājsaimniece ar vismazāko enerģijas un laika zudumu. Dažām sievietēm (un man) vajadzētu no viņas pamācīties, kā pareizi rīkoties ar pusfabrikātiem, cept saldētas kotletes, pastētes un tīrradņus. Kā cept saldētas kotletes Es jums pastāstīšu vienu stāstu. Drauga vīram patīk vakariņot mājās. Zinot, ka viņš grasās kāpt uz sliekšņa, veiklā sieva…

Lasīt vairāk

Lai biskvīta kūka iznāktu gaisīga un pūkaina, jāievēro stingri noteikumi, jāiegaumē vai jāpieraksta

Lai biskvīta kūka iznāktu gaisīga un pūkaina, jāievēro stingri noteikumi, jāiegaumē vai jāpieraksta

Lai cepeškrāsnī izceptu sulīgu klasisku biskvīta kūku , nepietiek ar svaigām sastāvdaļām un pierakstītu recepti. Tāpat ir jābūt noteiktām prasmēm un jāzina tās cepšanas noslēpumi, lai nepieļautu kļūdas. Biskvīta mīklas sastāvs ir produktu minimums. Šodien mēs pastāstīsim, kā izcept perfektu pūkainu biskvīta kūku. Sulīga klasiska biskvīta kūka cepeškrāsnī  Mēs dalāmies ar vienkāršu recepti, ko ir pārbaudījusi katra brīnišķīgā mūsu redakcijas saimniece. PĀRBAUDEI JUMS BŪS NEPIECIEŠAMS: 5 ēd.k. l. milti (ar slaidu) 6 ēd.k. l. baltais cukurs 5 vistas olas vanilīns (uz naža gala) Beztaras…

Lasīt vairāk

Kāpēc pieredzējušas mājsaimnieces mērcē rīsus sālsūdenī?Šo triku atklāj tikai gudrākie

Kāpēc pieredzējušas mājsaimnieces mērcē rīsus sālsūdenī?Šo triku atklāj tikai gudrākie

Kādu dienu mēs ar māsu sarīkojām konkursu, lai noskaidrotu, kurš varētu nosaukt visvairāk ēdienu no rīsiem. Mēs sākām ar nosaukumiem un beidzām ar debatēm: vai pirms vārīšanas vajadzētu mērcēt rīsus? Šeit mūsu viedokļi radikāli atšķīrās, gandrīz novedot pie strīda. Fakts ir tāds, ka mana māsa pirms vārīšanas rīsus izmērcē sālsūdenī un pārliecina mani, ka tas ir jādara tā, nevis citādi. Es rīsus nemērcēju ilgu laiku, bet tikai rūpīgi noskaloju zem tekoša ūdens. Mēs vienojāmies par vienu: jums ir jāiegādājas…

Lasīt vairāk

Atbildīga saimniece parāda, kā pagatavot mājas biezpienu bez grama ķīmijas

Atbildīga saimniece parāda, kā pagatavot mājas biezpienu bez grama ķīmijas

Vilšanās par iegādāto piena produktu kvalitāti, mājsaimnieces arvien biežāk sāka domāt par to, kā pašas pagatavot mājās gatavotu biezpienu . Tā kā ir daudz gatavošanas metožu, viņiem pašiem ir jāizlemj, kuru izvēlēties. Šodien mēs dalīsimies ar dažiem no tiem. KĀ PAGATAVOT MĀJĀS GATAVOTU BIEZPIENU Lai vienkāršāk pagatavotu mājās gatavotu biezpienu, nepieciešama tikai viena sastāvdaļa. Tas ir labi ieskābināts piens (jo vairāk, jo labāk). SAGATAVOŠANA 1.Ielejiet rūgušpienu pannā un sāciet karsēt. Uzmanīgi skaties, lai masa nepārkarst. Jo mīkstāku biezpienu gribas, jo zemākai…

Lasīt vairāk

Līdz svētkiem vairs nav palicis daudz laika, laiks iemācīties pagatavot cepumus no pārpalikušiem olu baltumiem

Līdz svētkiem vairs nav palicis daudz laika, laiks iemācīties pagatavot cepumus no pārpalikušiem olu baltumiem

Tie, kam patīk gatavot mājas kūkas, nereti sastopas ar situāciju, ka pēc receptes ēdienam pievieno tikai noteiktu olu daļu, piemēram, dzeltenumus. Ko darīt ar baltumiem, neizmetiet tos? Vienkāršākais veids, kā tos uzglabāt, ir ieliet nelielā traukā ar vāku un ievietot saldētavā, līdz tas ir ērti. Bet, ja jums ir laiks un vēlme palutināt savu ģimeni un sevi ar gardu desertu, mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot bezē. Kā pagatvot bezē Bezē pamatā ir olu baltumi, kas saputoti ar cukuru vai…

Lasīt vairāk
1 190 191 192 193 194 549