Kāpostu salāti ir tas gadījums, kad ēdienam oriģinalitāti un unikālu garšu piešķir mērce.
Pamēģiniet pagatavot divu veidu kāpostu un burkānu salātus ar interesantu mērci, kuri patiks pilnīgi visiem mājas iemītniekiem un pat viesiem.
Sastāvdaļas:
3 glāzes sasmalcinātu zaļo kāpostu.
3 glāzes sasmalcinātu sarkano kāpostu.
1 liels rīvēts burkāns
Lasi vēl: Svarīgi ieteikumi plastikāta logu kopšanai aukstā laikā
Mērcei:
1/4 glāzes ābolu sidra etiķa
1 ēdamkarote sojas mērces
1 tējkarote Dižonas sinepju
1/4 tējkarotes sezama eļļas
1,5 tējkarotes cukura
2 ēdamkarotes olīveļļas
Sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Samaisiet kopā kāpostus un burkānus.
Atsevišķā bļodā sajauc etiķi, sojas mērci, sinepes un sezama eļļu. Maisījumu nedaudz uzkarsē, tad pievieno cukuru un maisāt maisījumu, līdz tas izšķīst. Nepārtraukti maisot, ielej olīveļļu.
Aplejiet salātus ar mērci un samaisiet, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sajauktos.