Saldais pīrāgs ar ananāsiem – lielisks variants, kad gribās pagatavot kaut ko saldu pie tējas.
Sastāvdaļas:
Mīklai:
- 100 gr mīksts sviests
- 100 gr miltu
- 100 gr cukura
- 2 gb olas
- 2 ēd. k. ananāsu sīrupa
- 1 tēj.k. cepamais pulveris
- Šķipsniņa vaniļas cukura.
Pildījumam:
- 50 gr sviests
- 50 gr cukurs
- 7-8 ananāsu gredzeni
- 7-8 gb kokteiļu ķirši
Pagatavošana:
- Cepeškrāsni uzkarsējat līdz 180 grādiem. Apaļā metāla formā izkausējat sviestu, pievienojat cukuru un gatavojat līdz zeltainai krāsai. Formas apakšā kārtojat ananāsu gredzenus, katra ananāsa viducī ievietojat pa vienam ķirsim.
- Sagatavojam mīklu: mīkstu sviestu viegli sakuļam ar cukuru, pa vienai pievieno olas, pielej ananāsu sīrupu. Pēc tam pievieno izsijātus miltus kopā ar cepamo pulveri, vanilīnu, visu rūpīgi samaisa.
- Masu lej pa virsu ananāsiem un cep 30-40 minūtes. Pīrāgu nepieciešams atdzesēt uz restītes un pasniegt apgrieztu uz šķīvja.
Labu apetīti!