Sastāvdaļas:
- 500 g vistas filejas
- 1 ola
- 400 g piena
- 7 – 8 ķiploku daiviņas
- 40 g cietes
- 2 tējkarotes sāls
- 0,5 tējkarotes cukura aizvietotāja
- 0,3 tējkarotes kardamona
- 0,3 tējkarotes maltu melno piparu
- 0,3 tējkarotes koriandra
- 0,3 tējkarotes malta muskatrieksta
Pagatavošana:
Vistas fileju samaliet gaļas maļamajā mašīnā, pielejiet klāt pienu. Ķiplokus sasmalciniet, pievienojiet klāt garšvielas, cieti un olu – visu samaisiet.
Iesmērējiet krūzīti ar eļļu vai sviestu, piepildiet ar malto gaļu 4/5 krūzītes un aplieciet krūzīti ar pārtikas plēvi.
Lieciet krūzītes katliņā ar siltu ūdeni (tā, lai ūdens nepārklāj krūzītes un vārīšanās laikā tas nešļakstās pāri), tad uzlieciet virsū vāku. Ļaujiet ūdenim sākt vārīties, kopumā būs viss jāvāra kādas 35 minūtes.
Kad krūzītes būs mazliet atdzisušas, izņemiet desu ārā no tām.
Tas arī viss! Lai jums labi garšo!