Šī ir labākā marināde vistai! Viss tiek pagatavots salīdzinoši vienkārši un ātri, un rezultāts pārsniedz visas cerības.
Vistas stilbiņi šajā marinādē pēc cepšanas cepeškrāsnī iegūst pārsteidzošu garoziņu, un pati gaļa sanāk sulīga un aromātiska.
Labākā marināde vistai
Sastāvdaļas
16 vistas stilbiņi
0,5 glāzes šalotes
0,25 glāzes smalki sagriezta ingvera
0,7 glāzes sojas mērces
2 ēdamkarotes augu eļļas
0,5 glāzes sarkanā etiķa
1 glāze aprikožu ievārījuma
Sagatavošana
1.Vispirms sasmalciniet šalotes sīpolus ar nazi. Nomizojiet un smalki sakapājiet ingveru. Ielejiet katliņā.
2.Apcep sīpolu un ingveru uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni. Pievieno etiķi un pēc 2 minūtēm pievieno sojas mērci un aprikožu ievārījumu. Sāli, piparus un vāri apmēram 10 minūtes, līdz masa ir gluda.
3.Vistas stilbiņus iepriekš nomazgājiet un nosusiniet. Jums būs nepieciešams arī maisiņš ar rāvējslēdzēju. Ielejiet marinādi maisiņā un pievienojiet stilbiņus. Aizveriet maisiņu un labi sakratiet, lai marināde vienmērīgi sadalītos pa vistas kājām. Atstājiet uz 5–10 minūtēm.
4.Ievietojiet vistas stilbiņus cepamtraukā (vai cepšanas paplātē), kas izklāta ar foliju. Pārlejiet atlikušo marinādi pār vistas kājām.
5.Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180–200 grādos 35 minūtes. Ja vēlaties, ieslēdziet cepeškrāsns augšējo grilu 5 minūtes pirms gatavības. Tas vistas stilbiem izveidos zeltainu garoziņu. Ja iespējams, pirms šīs darbības pārlejiet stilbiņus ar marinādi.
Lasi vēl: Par ko zodiaka zīmes melo un ko tev nestāsta
6.Tas arī viss, marinētās vistas stilbiņi ir gatavi. Pasniedziet tos ar jaunajiem kartupeļiem ar dillēm vai rīsiem. Labu apetīti!
Un vēl viena lieta, dārgais lasītāj, ja jūs nolemjat svētku galdam cept vistas kājas. Tās uz jūsu galda izskatīsies vienkārši krāšņi, turklāt šī vistas daļa garšo visiem, tāpēc paņemiet kājas un marinējiet tās šādā veidā. Šī recepte neatstās jūs vienaldzīgus… Vista sanāk ļoti garšīga!
Manuprāt, šī ir labākā marināde vistai. Būtu ļoti pateicīga, ja komentāros padalītos ar savu iecienītāko marinādi vistas kājām!
