Pastāstīsim, kā pagatavot šo lielisko saldā krējuma zupu ar vistu, kas iepriecinās pat īstus gardēžus.
Saldā krējuma zupa ar vistas gaļu ir viegls ēdiens pusdienām vai vakariņām. Pagatavot šādu pirmo ēdienu ir pavisam vienkārši, un šīs zupas garša ir nepārspējama.
Šī saldā krējuma zupa ar vistas gaļu būs viegls, bet bagātīgs ēdiens, kas lieliski piemērots dažādām ēdienreizēm un dažādiem gadījumiem. Neparasti, ka recepte iepriekš paredz marinēt vistas gaļu, bet šī papildus darbība piešķirs īpašu garšas noti gaļai, savukārt krēmīgais saldā krējuma pieskāriens padarīs zupu īpaši maigu un aromātisku.
Sastāvdaļas
Ūdens – 2,5 litri
Saldais krējums (tauku saturs 15-20 %) – 200 ml
Marinēti vistas stilbiņi – 450 g
Makaroni – 2 saujas
Tomāti – 100 g
Saldā paprika – 150 g
Sīpols – 100 g
Ķiploki – 2-3 daiviņas
Augu eļļa – cepšanai
Sāls – pēc garšas
Piparu graudiņi – 3-4
Lauru lapa – 1
Pētersīļi – pēc garšas
Sastāvdaļas vistas marinādei
Olīveļļa – 1-2 ēdamkarotes
Citrona sula (vai etiķis) – 1 ēdamkarote
Saldā paprika – 1 tējkarote
Ķiploks – 1-2 sasmalcinātas daiviņas
Sāls un pipari, zaļumi pēc garšas.
Lai arī var šķist, ka zupas pagatavošanai ir nepieciešams ļoti daudz sastāvdaļu, patiesībā, to pagatavot var pavisam vienkārši. Galvenais laicīgi iemarinēt gaļu, bet visas pārējās darbības ir arī vienkāršas.
Par to, kā precīzi pagatavot šo ļoti garšīgo un aromātisko vistas zupu ar saldo krējumu, lasiet nākamajā lapā, kur izklāstīta receptes pagatavošanas gaita soli pa solim.
