Salāti vienmēr ir bijuši un būs brīnišķīga uzkoda, kas nekad nepazudīs no mūsu svētku un citiem galdiem. Pasaulē ir tik milzīgs daudzums salātu, ka diez vai jūs tos visus varēsiet izmēģināt visas dzīves laikā.
Dažas no galevanjām sastāvdaļām šajos slātos ir kūpināta vista, marinētas sēnas un svaigi gurķi. Kūpināta vista un marinētas sēnes ir sātīgi produkti, kas kopā ar pārējām sastāvdaļām veido pilnvērtīgu ēdienu. Tas padara salātus lieliski piemērotus svētku galdam vai sātīgām vakariņām.
Svaigu un marinētu produktu kombinācija rada līdzsvarotu ēdienu – tas nav pārāk trekns vai smags, bet arī ne pārāk viegls. Kārtainie salāti ir vizuāli pievilcīgi, jo sastāvdaļas ir kārtotas kārtās. Tie izskatās eleganti un pievilcīgi jebkurā pasniegšanas veidā, īpaši caurspīdīgā traukā.
Sagatavošana
Sēnes sagriež vidēja izmēra šķēlēs! Tad smalki sagriež sīpolu un viegli apcep, tad atdzesē.
Kūpinātu vistas krūtiņu un gurķi sagriež plānās strēmelītēs, olas sarīvē uz vidējas rīves, zaļumus sakapā.
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
