Viegls, elegants, iepriekš pagatavojams uzkodas ēdiens, kas atvieglos jums Ziemassvētku dienas svētku gatavošanu vai aizsāks vakariņu ēdienkarti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
saulespuķu eļļa
300 g un 150 g iepakojuma plānās šķēlītēs sagriezta kūpināta laša
100g iepakojuma maiga kazas siera – sagriezts nelielos gabaliņos
3 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
3 lieli nogatavojušies avokado – nomizoti un smalki sagriezti
3 ēdamkarotes citrona sulas
saldā čilli mērce
salātu lapas un vinegrets pasniegšanai
Pirmais solis:
Viegli aplejiet ar eļļu 8 mazos trauciņos. Izklājiet pārtikas plēvi trauciņos, tad pievienojiet laša gabaliņus, atstājot pietiekami daudz vietas gar trauciņu malām.
Otrais solis:
Maigi samaisiet sieru, maurlokus un avokado kopā ar citrona sulu un daudz garšvielām. Ar karoti ielieciet laša kārbiņās, piespiediet, pārlokiet pārklājošos lašus, pēc tam pārklājiet ar plēvi, lai maisījums cieši noslēgtos. Var pagatavot iepriekšējā vakarā, bet, ja gatavo paredzētajā dienā, tās jāatdzesē vismaz 4 stundas.
Lasi vēl:Iesakām pagatavot šīs mērces, kas lieliski aizvietos kečupu un majonēzi
Trešais solis:
Dienā, kad ēdienu pasniegsiet, izmantojiet pārtikas plēvi, uzmanīgi izņemiet ēdienu no trauciņiem, pēc tam noņemiet plēvi. Uzlieciet ēdienu uz šķīvjiem kopā ar mazām salātu lapiņām, kas pārkaisītas ar nedaudz vinegreta. Apkaisiet ēdienu un šķīvjus ar saldo čilli mērci. Pasniedziet atsevišķi vai ar grauzdiņiem.