Indiešu stila jogurta mērce (raita)
Sastāvdaļas
200 g jogurta
1/2 gurķa
1/4 tējkarotes masala (indiešu garšvielu maisījums)
1/4 tējkarotes ķimenes
1/2 tējkarotes citrona sulas
Sāls pēc garšas
Svaigi pētersīļi vai koriandrs
Pagatavošana
Gurķi nomizo un smalki sarīvē. Sajauc jogurtu ar sarīvētajiem gurķiem. Pievieno masalu, ķimenes, citronu sulu un sāli. Vislabāk pasniegt ar dažāda veida maizes izstrādājumiem.
Grieķu stila jogurta mērce ar fetu
Sastāvdaļas
150 g grieķu jogurta
50 g fetas siera
1 ēdamkarote olīveļļas
1 tējkarote citrona sulas
1 tējkarote kaltēta oregano
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
Sajauc grieķu jogurtu ar saspiestu fetas sieru, olīveļļu un citronu sulu. Pievieno oregano, sāli un piparus pēc garšas. Labi samaisi un pasniedz ar dārzeņiem, pita maizi vai citām uzkodām.
Šīs mērces ir vieglas, garšīgas un lieliski piemērotas dažādām uzkodām. Noteikti izmēģiniet kādu no šīm trim receptēm, vai arī visas trīs, un varēsiet pārliecināties, kā tās atsvaidzina un dažādo jūsu uzkodu galdu.