Pagatavošana:
Salātus ar valriekstiem, fetu un bumbieriem medū pagatavojam sekojoši: salātu lapas un spinātu lapas noskalojam un notecinam. Lielā, ne pārāk dziļā bļodā ievietojiet rukolu un spinātus. Bļodā sajauc divu veidu sinepes, eļļu, etiķi, šķipsniņu sāls un maltus piparus.
Sastāvdaļas sajauc ar blenderi, līdz mērce kļūst krēmīga. Nomizojiet bumbierus un sagrieziet tos ne pārāk plānās šķēlītēs.
Lasi vēl: 5 delikateses, ko agrāk uzskatīja par nabadzīgo ēdienu
Pannā izkausē sviestu un medu un uz lielas uguns cep bumbierus, līdz tie kļūst mīksti un iegūst skaistu dzintara krāsu. Ar rokām sasmalcina lapu salātus un liek uz iepriekš noskaloto rukolu un spinātiem.
Pa virsu liek bumbierus un sasmalcinātus valriekstus un pārlej ar sinepju mērci. Salātus uzreiz pasniedz!