Šokolādes kūka ar savu izteikto garšu lieliski iederas jebkurā svētku ēdienkartē. Tomēr to sagatavošana parasti ir sarežģīta un laikietilpīga.
Džemma Staforda, profesionāla šefpavāre un Bigger Bolder Baking dibinātāja, dalījās ar vienkāršu 10 minūšu deserta recepti, kam nav nepieciešama cepeškrāsns.
“Easy Microwave Chocolate Cake ir bezrūpīgs deserts, kas nodrošina mitru un gaisīgu šokolādes kūku dažu minūšu laikā. Izmantojot mikroviļņu krāsni, šai mājās gatavotajai šokolādes kūkas receptei ir vienkāršs cepšanas process, nodrošinot lieliskus rezultātus bez ilgstošas gatavošanas vai cepškrāsnī,” viņa atzīmēja.
Sastāvdaļas
Milti – 210 g
Kakao pulveris – 57 g
Sviests – 180 g
Cukurs – 225 g
Jogurts – 282 g
Tumšā šokolāde – 43 g
Olas – 3
Cepamais pulveris – 1,5 tējkarote
Cepamā soda – 1 tējkarote
Sāls – 0,5 tējkarote
Vaniļas ekstrakts – 1,5 tējkarote
Pagatavošana
Ietauko trīs cepešpannas un izklāj ar pergamentu.
Vidējā bļodā iesijā miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Atsevišķi saputojiet sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs. Pievienojiet olas un sakuliet līdz gludai, vienmērīgai masai. Iemaisa jogurtu, vaniļu un istabas temperatūrā izkausētu šokolādi.
Pamazām pievieno miltu maisījumu, lai iegūtu viendabīgu mīklu. Sadaliet to trīs formās. Gatavojiet katru kūkas kārtu mikroviļņu krāsnī no 2 minūtēm līdz 2 minūtēm 20 sekundēm pie 1200 W. Varat arī izmantot īpašo režīmu, ja jums tāds ir.
Biskvīts ir gatavs, kad tas centrā kļūst elastīgs un atraujas no pannas malām. Precīzai pārbaudei varat arī ievietot zobu bakstāmo vidū. Tālāk pagatavojiet jebkuru krējumu pēc garšas – krējumu, oli vai sviestu. Ietauko kūkas kārtas un dekorē kūku.