Citronu mizas nav atkritumi, bet gan vērtīgs resurss, ko var izmantot daudzās dzīves jomās.
Citroni ir īsts dabas dārgums. To sula piešķir svaigumu dzērieniem, ēdieniem un desertiem, un to aromāts bagātina jebkuru recepti. Tomēr daudzi no mums izmet citrona mizas, pat nenojaušot, ka tās var noderēt ēdiena gatavošanā, uzkopšanā vai dārza darbos.
Citronu ledus gabaliņi – saglabājiet vasaras garšu dzīvu
Ja vēlaties saviem dzērieniem pievienot citronu, šie kubi ir obligāti. Tos ir viegli pagatavot un uzglabāt, un tie ir ideāls veids, kā atsvaidzināt dzērienu vai pievienot ēdieniem jaunu pieskaņu.
Citronu mizas sarīvē plānās strēmelītēs vai sagriež mazos gabaliņos. Ievietojiet tos ledus kubiņos, piepildiet ar ūdeni un sasaldējiet. Gatavos kubus var uzglabāt saldētavā vairākus mēnešus. Pievienojiet tos ūdenim, limonādei vai zupām, lai iegūtu smalku citrusaugļu noti.
Dabisks tīrīšanas līdzeklis ar citrusaugļu aromātu
Ja jums patīk dabiski un videi draudzīgi mājas tīrīšanas līdzekļi, šī recepte būs atklājums. Citronu mizām piemīt antiseptiskas īpašības, un tās var būt vides dezinfekcijas līdzekļa pamats.
Citronu mizas pārlej ar balto etiķi un ļauj ievilkties divas nedēļas. Pēc tam šķidrumu izkāš, atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:5. Sagatavoto mazgāšanas līdzekli ielej smidzināšanas pudelē. Šis produkts ir ideāli piemērots virtuves tīrīšanai, virsmu dezinfekcijai un piešķir telpai vieglu citrusaugļu aromātu.
Citronu sāls – izsmalcinātība katrā ēdienā
Citronu sāls ir vienkāršs veids, kā pievienot ēdieniem smalku garšu. Tas labi sader ar zivīm, dārzeņiem vai gaļu. Citronu mizas žāvē zemā temperatūrā cepeškrāsnī, līdz tās ir pilnīgi sausas.
Sasmalciniet mizu pulverī. Sajauc ar sāli attiecībā 1:3 (viena daļa citrona mizas uz trīs daļām sāls). Glabājiet citronu sāli hermētiskā traukā un vienmēr turiet to pa rokai jūsu kulinārijas radošumam.
Bonuss – citrona mizu kompostēšana
Citronu mizas lieliski noder arī kompostam. Lai gan tie ir ļoti skābi, uz tradicionālās komposta kaudzes tie kļūst par dabisku sabiedroto dažu kaitēkļu apkarošanā.