Mellenes ir ne tikai garšīgas, bet arī ārkārtīgi lietderīgas ogas, kuras satur daudz vērtīgu vitamīnu un antioksidantu. Tās ir ļoti iecienītas gan svaigā veidā, gan dažādos pārstrādes produktos, piemēram, ievārījumos, sulās un saldējumā.